珍珠峰袋裝——元蘑

2017-11-16 16:13:01   22

亞側耳,別名:冬蘑、元蘑(黑龍江)、黃蘑(吉林) ,子實體中等至稍大,菌蓋直徑9-12cm,扁半球形至平展,半圓形或腎形,黃綠色,粘,有短絨毛,邊緣光滑,菌肉白色。菌褶稍密,白色帶淡黃色,近延生。菌柄側生,很短或近乎沒有。秋季生于樺樹等闊葉樹腐木上,呈覆瓦狀叢生。分布在我國河北、黑龍江、吉林、山西、廣西、陜西、四川、云南、西藏等地區。是木材腐朽菌。可食用,抗癌試驗表明,對小白鼠肉瘤180的抑制率是

亞側耳,別名:冬蘑、元蘑(黑龍江)、黃蘑(吉林) ,子實體中等至稍大,菌蓋直徑9-12cm,扁半球形至平展,半圓形或腎形,黃綠色,粘,有短絨毛,邊緣光滑,菌肉白色。菌褶稍密,白色帶淡黃色,近延生。菌柄側生,很短或近乎沒有。秋季生于樺樹等闊葉樹腐木上,呈覆瓦狀叢生。分布在我國河北、黑龍江、吉林、山西、廣西、陜西、四川、云南、西藏等地區。是木材腐朽菌。可食用,抗癌試驗表明,對小白鼠肉瘤180的抑制率是70%,對艾氏癌的抑制率為70%。

1510818262168039.jpg

亞側耳以長白山區特產質量最好,它是蘑菇中僅次于猴頭蘑的。

上品蘑,營養成份是一般蔬菜的十幾倍,在東北養殖已經初具規模,而且產量高。較之野生黃靈菇,養殖亞側耳的營養價值當然是遜色的。而野生亞側耳通常會有少量蟲蛀的痕跡,中秋過后從野外采摘的亞側耳相對而言蟲蛀較少,營養價值很高。

食用方法:可炒、可爆、可燒、可扒、可燉湯,其味道鮮美,口感滑嫩。可與精肉、腌菜、筍、火腿肉、肚片合炒,也可放入肉類中煲湯。

抗癌試驗表明,對小白鼠肉瘤180的抑制率是70%,對艾氏癌的抑制率為70%。

使命召唤ol官网